起泡酒是什麼酒

葡萄酒

起泡酒是一種富含二氧化碳的葡萄酒，其特點是含有氣泡並會在20℃時二氧化碳壓力大於1巴。

起泡酒通常用於慶祝和特殊場合，如餐前開胃酒或與甜點搭配。起泡酒的酒精度數一般在8到15度左右，有些無醇起泡酒通過特殊技術處理，幾乎不含酒精。起泡酒的常見類別包括白起泡、桃紅起泡等，它適宜於各種喜慶場合，如小型私人聚會、大型商務活動或慶祝場合。在開啟起泡酒時，應注意瓶內壓力較大，避免瓶塞噴出造成傷害，如果未喝完，應立即用木塞旋緊瓶口，並用鐵絲等物品包紮起來。