越南咖啡的做法可以總結為以下幾個步驟：
準備材料：需要準備煉乳、冰塊、咖啡液（可以是意式濃縮或使用摩卡壺、滴濾壺等製作的咖啡）。
煉乳的準備：將煉乳沿著杯壁擠出，量根據個人喜好調整，例如20克左右。
加入冰塊：準備適量的冰塊，如果是製作冰飲，按照越南咖啡的傳統做法進行。
加入咖啡液：緩緩注入熱咖啡液到杯子中，如果是冰飲，則可以直接倒入冰塊上。
攪拌均勻：使用勺子或直接攪拌，使煉乳和咖啡液充分混合。
享用：可以根據個人喜好調整甜度和咖啡濃度，享受美味的越南咖啡。
簡易版越南冰咖啡的做法可以更加簡化，例如在杯底加入煉乳，另取杯子沖泡咖啡，然後將咖啡液倒入含有煉乳和冰塊的杯子中，攪拌均勻即可。