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越南硯港美食

峴港是越南的一個美麗城市,以其豐富的美食而聞名。以下是一些峴港的美食推薦:

峴港光面(Quang noodle)。這道菜使用米粉和配料,如豬肉、雞肉、蝦和chan,搭配燉骨頭製成的湯,呈現出豐富的天然甜味,價格一般在25,000到40,000越南盾之間。

Bun Bo Da Nang。這是一道變化多樣的麵食,以較小的纖維、濃郁的沙爹味和配上稀有肉類或牛肉為特色,加上魚露和檸檬草的淡淡味道。

峴港魚露調味面。這種麵條以冬粉和烤豬肉冬粉為主,搭配特有的濃郁醬汁,營造出美味和芳香的味道。

廣南面。這是一種歷史悠久的特色美食,從米粉製作而成,通常伴有肉餡和各種配料,如烤花生、青菜、小蔥等,保持了米線的柔韌度和肉類的肥而不膩。

峴港海鮮。由於峴港擁有純淨天然的海域,這裡的海鮮肉質鮮美,可以通過清蒸、爆炒、燒烤等多種方式製作。

Banh Canh。這是一種簡單質樸的菜餚,從蝦、肉、豬骨和厚而有嚼勁的米粉製成的肉湯變化而來。

此外,峴港還有班叩扣、越泰料理、古法烤雞扒、明爐辣味海鱸魚、炒雜菜、魚米紙卷等美食。峴港的美食多樣且獨特,不僅滿足了味蕾,也讓人體驗到了當地的文化和歷史。