如果您的越南妻子“跑了”，您可以通過以下步驟來處理這個問題：
報警。如果您的妻子下落不明，您可以向當地公安機關報警，公安機關會將其列入失聯人員內部網進行查詢。
訴訟離婚。根據婚姻法的規定，如果一方被宣告失蹤，另一方提出離婚訴訟，法院應准予離婚。在這種情況下，您可以向人民法院提起訴訟，要求離婚，人民法院將依法受理此案，並判決准予離婚。對於下落不明的人，法院會採用公告送達訴訟文書的方式。
法律諮詢。考慮到可能涉及的法律問題，建議諮詢專業律師，以確保您的權益得到妥善處理。
此外，如果涉及買賣婚姻或人口拐賣等違法行爲，您可能需要承擔相應的法律責任。以上是法律方面的有關規定，如果您遇到相關問題或想獲得更專業的建議，可以諮詢律師。