辣拌豆芽是一種美味又健康的菜餚，可以通過以下步驟製作：
準備豆芽。根據個人喜好選擇豆芽的種類，例如，可以選擇綠豆芽。將豆芽放入鍋中，加入冷水覆蓋豆芽，加入少量鹽煮至水冒小泡，然後迅速撈出豆芽，放入冰水中迅速降溫，以保持豆芽的爽脆，待豆芽冷卻後，瀝乾水分備用。
準備配菜。在豆芽上放入胡蘿蔔絲和泡好的蔥絲。
調味。加入熟芝痲、韓式粗細辣椒粉、白糖、蒜末、醬油、魚露和痲油，用手抓拌均勻，讓調味料充分混合，靜置約20分鐘，讓味道充分融合。
擺盤。過濾掉多餘的水分，底部可以撒些熟芝痲作為裝飾。
這樣，一道簡單又美味的韓式辣拌豆芽就完成了。