辣椒粑粑

辣椒粑粑是一種傳統的地方小吃，起源於中國江西省景德鎮市。這種小吃的主要原料包括辣椒、糯米、食鹽、大蒜、味素等。製作過程通常包括將辣椒切碎，與糯米粉、米粉或麵粉混合，加入調味料，然後煎製成餅狀。

辣椒粑粑的特點是辣味濃郁，口感軟糯，是一種既可以作為小吃也可以作為主食的美食。由於其獨特的製作工藝和味道，辣椒粑粑不僅在景德鎮深受歡迎，還流傳到了江西的其他地區，甚至在全國範圍內都有一定的知名度。