辣炒豇豆是一道美味的家常菜，以下是製作方法：
準備食材。將豇豆洗淨後切成段，辣椒切成小圈圈，大蒜剁成蒜末。
處理豇豆。有的做法中，豇豆可以先焯水或炸至起皮，以縮短炒制時間並保持顏色翠綠。
炒制配料。鍋中加油，先炒香蒜末和辣椒，再加入肉絲（或肉沫）煸炒至斷生。
加入豇豆。將處理好的豇豆加入鍋中，與配料一起翻炒。
調味。根據個人口味，可以加入醬油、蚝油、鹽、雞精等調味料。
炒至入味。炒至豇豆完全熟透，調味料均勻分布即可出鍋。
以上步驟可以根據個人口味和習慣進行適當調整，製作出一道既美味又下飯的辣炒豇豆。