辣肉鬆包是一種受歡迎的中式麵包，其特點是加入了辣椒粉和肉鬆，以及沙拉醬作為調味。以下是製作辣肉鬆包的步驟：
混合材料。將高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、牛奶、酵母、鹽和糖放入麵包機中，攪拌均勻。
揉面。啟動麵包機，揉成麵團，直到麵團表面光滑，能拉出薄膜。
基礎發酵。將麵團放入容器中，放在溫暖濕潤的地方進行基礎發酵，直到體積膨脹到原來的兩倍大。
排氣和分割。將發酵好的麵團取出，排氣後分割成小麵團，每個大約60克。
造型和再次發酵。將小麵團擀成橢圓形，然後捲起，形成麵包的基本形狀。將整形好的麵團放入烤盤，放在溫暖濕潤的地方進行最後發酵，直到體積膨脹到原來的1.5到2倍大。
烘焙。預熱烤箱至190度，將發酵好的麵包放入烤箱中層，烤15分鐘左右。
冷卻和裝飾。烤好的麵包取出後放在晾網上冷卻，等麵包溫熱時，在麵包表面塗抹一層沙拉醬，然後撒上辣肉鬆。
這種麵包不僅外觀吸引，而且口感豐富，辣椒粉和肉鬆的加入增添了獨特的風味。