農產品期貨是什麼

金融衍生品

農產品期貨是一種金融衍生品，代表在將來某一特定時間和價格交付或接收特定數量的農產品的合約。

農產品期貨包括穀物、肉類、熱帶作物等，涵蓋糧食類、經濟作物類、畜產品、林產品等多箇類別。農產品期貨的價格受政策、出口市場、天氣等多種因素影響，波動較大，具有較強的投機性，因此具有較高的市場風險。期貨交易使生產者或經營者可以預測和評估農產品價格走勢，進行風險控制和利潤獲取。