通菜炒肉

通菜炒肉是一道美味又簡單的家常菜，做法多樣，以下是一種常見的做法：

準備食材，通菜洗淨切段，豬肉切片，蒜切片。

熱油鍋，放入肉片煸炒至變色。

加入蒜片煸炒出香味。

根據口味加入適量的花椒粉、鹽、雞精等調味料。

放入通菜翻炒。

炒至通菜變軟，豬肉熟透即可出鍋。

此外，一些做法中還會加入小米椒、姜等增加風味。可以根據個人口味調整調料的使用量。