過氧化物酶體是一種存在於所有真核細胞內的細胞器，具有多種重要的生理功能。
過氧化物酶體直徑通常在0.2至1.5微米之間，主要由一層單位膜構成的囊泡，其內含有約40多種氧化酶和觸酶，主要功能是催化脂肪酸的β-氧化，將極長鏈脂肪酸分解為短鏈脂肪酸。這些酶能夠氧化多種底物，產生過氧化氫，然後通過過氧化氫酶的作用，將過氧化氫進一步轉化為水和氧氣，從而幫助細胞清除過氧化氫及其他毒性物質，保護細胞免受氧化應激損傷。過氧化物酶體還參與細胞氧張力的調節，以及脂肪酸和其他高能分子的分解轉化，這些功能對於維持細胞內環境的穩定和細胞的正常代謝至關重要。