郡把是啥

鴨內臟部位

郡把，也稱爲鴨郡把，位於鴨食帶和鴨胗之間的連接處。它具有彈牙和嚼勁的口感，又名鴨胰胃或鴨食管。這是一種鴨內臟部位，通常用於烹飪和食用。