配方奶蒸蛋是一道簡單又美味的家常菜，具體做法如下：
首先，準備兩個雞蛋和適量的配方奶（或牛奶）。
將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
接著，將配方奶（或牛奶）倒入雞蛋液中，雞蛋和牛奶的比例大約為1:1或1:1.5，具體可以根據個人喜好調整。
加入適量的糖（或其他調味品），根據個人口味調整。
用筷子或攪拌器將雞蛋液和牛奶攪拌均勻。
用篩網過濾蛋液，去除雜質和氣泡，使蒸出的蛋液更加平滑。
在碗上覆蓋一層保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，以防水蒸氣滴落在蛋液上影響口感。
將蛋液放入蒸鍋中，用中火蒸至表面凝固，然後轉小火繼續蒸約10至15分鐘。
蒸好後，可以根據個人喜好添加一些調味品或裝飾，如蔥花、醬油等。
這樣一道美味的配方奶蒸蛋就完成了，其口感嫩滑，營養豐富。