酒制五味子是一種將五味子與白酒結合製作而成的中藥材，具體介紹如下：
原料。酒制五味子的主要原料是五味子和白酒。
製作方法。酒制五味子的製作過程包括清洗五味子，晾乾水分，然後與白酒一起放入乾淨的玻璃容器中，加入少量的冰糖（可選），密封並存放在陰涼避光的地方。
功效。酒制五味子具有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心等功效，用於治療久咳虛喘、夢遺遺精、遺尿尿頻、久瀉不止、自汗盜汗、津傷口渴、內熱消渴、心悸、失眠等症狀。
用途。酒制五味子可用於治療肺熱虛咳、腹瀉、虛汗以及口渴等症狀，對健忘、失眠、煩躁等神經衰弱的症狀也有明顯的緩解作用。
飲用方法。一般建議每次飲用3毫升，每天3次。
此外，酒制五味子的製作還需要注意選擇優質的五味子，清洗乾淨，晾乾水分，然後與白酒按一定比例混合，存放時間越長，味道通常越好。