泡製酒的方法大致相似，不同之處主要在於使用的材料和浸泡時間。以下是泡製酒的基本步驟：
準備材料。根據所需的酒類型（如玫瑰釀、白桃荔枝酒、青梅酒等）準備相應的材料，如玫瑰花、荔枝、白酒等。
清潔和乾燥。將所有材料和容器清洗乾淨，確保無水分和油漬。材料需要晾乾，容器需高溫消毒並晾乾。
浸泡。將材料放入消毒乾燥的玻璃罐中，倒入白酒，確保白酒完全覆蓋材料。一些配方中還會加入冰糖或其他甜味劑。
密封和放置。蓋上蓋子，確保容器密封，放置在陰涼通風的地方。
浸泡時間。根據不同的配方，浸泡時間從幾天到幾個月不等。例如，玫瑰釀和青梅酒的浸泡時間通常為一個月以上。
過濾和品嘗。浸泡期結束後，使用乾淨的紗布或絹布過濾酒液，去除雜質和果肉。過濾後的酒液可以進一步調配和品嘗。
每種酒的具體製作方法和所需材料可能有所不同，建議根據個人喜好和所需類型進行調整。