酒的剋星有多種食物，具體如下：
牛奶或優酪乳。含有豐富的蛋白質，可以保護胃部減少酒精刺激，並延緩酒精吸收。
辣木籽。含有活性成分，能促進排毒和加速新陳代謝，有助於解酒。
桑葚。含有護肝成分，能加速酒精分解，減少酒後不適。
饅頭。可以吸收酒精，減少對胃部的刺激。
黃豆。含有植物蛋白，能減少酒精傷害。
米湯。含有多種營養素，有解毒醒酒之效。
蜂蜜。含有的果糖能加速酒精代謝，但作用有限。
此外，酒的剋星還有葡萄、西紅柿等水果。這些食物都可以在一定程度上減輕酒精對身體的影響，但應注意適量飲酒，避免空腹飲酒和混合飲酒。