酥肉粉是什麼

用於炸制肉類食品的調味粉

酥肉粉是一種用於炸制肉類食品的調味粉，主要由紅薯澱粉、麪粉和土豆澱粉按一定比例製成。它可以用來炸雞肉、豬肉、鴨子等食物，並可以增加食物的新鮮度。酥肉粉的粉末爲白色粉末狀物體，食用起來也比較方便，它的目的就是爲了簡化炸酥肉的過程，並且製作出來的炸酥肉無論是外表還是口感，都不亞於傳統方法製作出來的。然而，需要注意的是，烹飪後的酥肉粉屬於油炸食品，喫得太多會增加胃腸道的負擔，可能導致腹瀉、腹痛等對身體的不良影響。