酸角汁怎么做

製作酸角汁的方法如下：

準備酸角，去掉果皮和果筋。

將處理好的酸角加入清水，比例大約爲一份酸角加入十倍的清水。

大火煮開，然後轉小火慢慢熬製，邊熬邊輕輕壓酸角，讓果肉充分溶解在水中。

加入冰糖、紅糖或蜂蜜調味，繼續熬製一會兒，讓酸角的味道更加濃郁。

使用細網的漏勺過濾掉果渣，確保口感順滑。

將酸角汁倒入杯中，加入冰塊，口感更佳。

現在一杯酸爽開胃的酸角汁就製作完成了，可以品嚐了。