醋味，讀音為cù wèi，主要指酸味的食物。醋味的來源和種類繁多，包括但不限於：
醇醋。特點是醇厚柔香，酸度適中，適合涼拌、炒菜等。
頭道醋。酸香醇厚，含有豐富的微量元素。
特級醋。口味酸爽，適合家庭多種用途。
餐飲一級醋。酸度略低，適合餐飲用戶。
白醋。由食用酒精釀造而成，用途廣泛，如殺菌、除垢等。
米醋。以小米為主要原料，適用於多種烹飪方式。
蘋果醋。酸度較低，可以作為飲料或用於泡製水果。
此外，如果鼻子老是聞到一股醋味，可能與環境因素或健康問題有關。環境因素如空氣污染可能需要改善周圍環境，而病理因素如鼻炎或胃食管反流可能需要醫學干預。