醋栗是一種美味又營養的食物，有多種食用方法。以下是醋栗的一些常見吃法：
直接食用。醋栗可以直接鮮食，這是最簡單也最美味的方法。在食用前，應徹底清洗醋栗，以去除表面的農藥殘留，確保食用安全。
製作果醬。將醋栗洗淨後去皮切碎，可以加入適量的冰糖醃製，然後煮製成濃稠的膏狀，冷卻後密封保存。
泡製果酒。將新鮮的醋栗清洗乾淨後泡在白酒中，一段時間後即可飲用。這種果酒不僅口感甘甜，還具有一定的保健功效。
曬乾保存。醋栗還可以曬成乾品，長期保存。曬乾後的醋栗可以用開水泡製，加入蜂蜜飲用，有助於預防上火。
製作醋栗卷。將醋栗與蛋和麵粉混合，製作成醋栗卷，這是一種美味又健康的食品。
用於烘焙。醋栗也可以用於烘焙，如製作板栗糖醋排骨等美食。
需要注意的是，糖尿病患者、胃炎和胃潰瘍患者以及過敏體質者應慎食醋栗。在食用醋栗時，應根據自己的身體狀況選擇合適的食用方式，並注意適量食用。