選擇好吃的醜橘時，可以考慮以下幾個方面：
外觀。選擇果皮凹凸不平、看上去皺巴巴且比較粗糙的醜橘，這樣的醜橘通常比較甜。如果果皮很光滑，則口感可能較酸。
顏色。果皮顏色越深，味道通常越甜。深黃色的醜橘比淡黃色的更甘甜，而黃中帶青的則比較酸澀。
新鮮度。醜橘的果柄和葉子通常比較鮮綠。如果顏色變黃或棕褐色，說明醜橘可能存放已久，水分流失，口感不佳。
手感。捏起來感覺果皮較薄，軟硬適中且富有彈性的醜橘，通常果肉汁水多，口感甜。
產地。不同產地的醜橘在品質和口感上可能有所不同。四川的醜橘口感濃郁，雲南的果肉細膩，貴州的甜度高。
重量。掂起來比較重的醜橘通常果肉汁水含量豐富，口感更好。
果型和油胞。選擇果實呈扁球形，果型勻稱飽滿的醜橘，其水分充足口感更好。油胞較細的醜橘果皮更細膩，口感更好。
蒂部。蒂部周圍呈現放射狀的溝紋的醜橘通常更甜。
綜合以上特點，可以選擇出更好吃的醜橘。