醣（糖類）對人體有著多種作用，主要包括：
補充能量。糖類是人體主要的能量來源，可以提供熱量並維持大腦功能。
維持血糖穩定。糖類有助於促進胰島素分泌和增加肝糖原合成，從而幫助維持血糖水平。
調節免疫力。對免疫系統疾病、血液疾病、胃腸道疾病、神經系統疾病、心腦血管疾病等有一定幫助。
促進健康。適量攝入糖分有助於提高記憶力、降低易怒性，對抑鬱症有幫助，還可以潤肺生津、舒緩心情。
此外，糖尿病患者低血糖時，需要迅速提高血糖，可以通過攝入快速吸收的糖類（如葡萄糖粉、砂糖水）以及慢慢消化的糖類（如糕點、米飯）來穩定血糖。
需要注意的是，糖類攝入過多可能導致肥胖和血糖升高，因此建議適量食用。