醪糟荷包蛋

醪糟荷包蛋是一道美味又簡單的家常菜，具體做法如下：

準備好食材，如雞蛋、醪糟、枸杞、紅糖等。

取一個小鍋燒開水，水開後調到最小火。

打入雞蛋，等待雞蛋成型。

慢慢把火加大，撇去浮沫。

倒入枸杞、紅糖和醪糟，熬開鍋後就可以關火。

將煮好的醪糟荷包蛋裝入碗中即可食用。

此外，也可以在平底鍋中煎一個雞蛋，然後再將雞蛋放入開水中煮，加入揉好的糯米糰子、紅糖和醪糟，煮至湯圓浮起即可食用。