重油是從原油中提取汽油和柴油後剩下的重質油，其特點是分子量大和黏度高。
重油的成分主要是碳氫化合物，也含有硫磺及微量的無機化合物。重油在許多領域有廣泛的套用，例如，在發電行業，它被用作燃料以產生電能；在交通運輸方面，重油主要用於大型低速遠洋船舶的柴油機和其他大型船舶、鐵路機車、重型卡車的燃料；在工業中，重油用作潤滑油、工業燃料和催化劑，以及為化工廠提供熱量和能源；建築行業中，重油被用於加熱、乾燥等工序；鋼鐵行業消費的重油主要用於加熱爐、自備發電廠、電供熱和耐火材料等方面。
此外，重油還用作某些類型的航母和其他大型航母的動力燃料。儘管重油在多種套用中發揮著重要作用，但其使用也伴隨著環境保護和減排的挑戰。