製作金牛角麵包的過程可以總結為以下步驟：
將除黃油外的所有原料混合，揉成麵團後加入黃油，繼續揉至麵團光滑。
將麵團分割成小份（通常每份約75克或根據個人喜好調整），滾圓後鬆弛15至20分鐘。
取一份麵團，搓成錐形或水滴狀，然後擀成長三角形。
在三角形寬的一端切一個小口，將切口處向兩邊翻開，並自上而下捲起來，兩端向內彎曲，形成牛角形狀。
將整好形的麵包排列在烤盤上，覆蓋保鮮膜進行鬆弛，通常需要30分鐘至1小時，具體時間根據個人喜好調整。
表面刷上蛋液，並可撒上白芝痲或黑芝痲作為裝飾。
將麵包放入預熱至170至180度的烤箱中，烘烤時間大約為15至20分鐘，中途可根據需要刷上融化的黃油以增加光澤和風味。
取出麵包後，冷卻至室溫即可食用。
這個基本的製作過程可以根據個人口味和喜好進行調整。例如，可以嘗試不同的麵團配方、添加奶酥醬等調味品，或者調整烘烤時間和溫度以達到理想的口感和外觀。