金糕是一種美味的傳統中式糕點，有多種不同的做法。以下是幾種常見的金糕做法：
老北京金糕。準備300g炒紅果和80g白糖，將炒紅果加適量水過篩，加入糖繼續熬煮，攪拌均勻以免糊底，晾涼後倒入保鮮盒，放入冰櫃冷藏一晚，然後切塊食用。
晉糕。先提前一天將糯米泡水，然後蒸熟。使用葡萄乾、紅棗和花生切碎後與糯米一起鋪勻，再次蒸三十分鐘。蒸好後灑上芝痲即可食用。
山楂金糕。將山楂和清水按2:1的比例煮沸，使用木鏟攪拌以防糊底。加入白砂糖，根據個人喜好調整酸甜度。用澱粉糊勾芡，煮至粘稠後放入容器冷藏。
以上做法各有特色，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。每種做法都有其獨特的口感和風味，可以根據個人喜好進行調整和創新。