清洗鐵鍋的方法有多種，主要可以分爲以下幾個步驟：
預熱燒製。將鐵鍋翻過來，用燃氣竈火焰加熱，確保鍋內外均勻受熱，這有助於燒掉油脂和碳化油污。
冷卻與溼潤。燒製完成後，讓鍋自然冷卻至可觸摸的溫度，然後用清水沖洗鍋底，注意不要直接用水沖刷鍋內，以避免變形。
加入洗潔劑。在鍋中加入少量洗潔精和白醋，用鋼絲球輕輕刷洗，白醋有助於軟化污漬，洗潔精則幫助清除油漬。
沖洗。使用流動水將洗潔精和污漬沖洗乾淨，注意水流的方向和力度，避免對鍋造成損傷。
乾燥與保養。將鍋放回燃氣竈上，用小火烤乾水分，然後在鍋中加入一些食鹽，用鍋加熱使鹽分佈均勻，這有助於打磨和密封鐵鍋。
塗抹油脂。待鍋完全冷卻後，用豬皮或植物油塗抹鍋內，以形成保護層，防止生鏽。
此外，在清洗過程中應避免使用鋼絲球等可能刮傷鐵鍋的工具，且不建議長時間浸泡在水中。在清洗後，應徹底沖洗並擦乾水分，以防生鏽。