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關東煮福袋怎麼做

關東煮福袋的做法如下:

準備食材。魚肉、豬肉、香菇、海帶、豆腐、糯米粉、澱粉、水、老抽、生抽、蠔油、糖、白蘿蔔、雞蛋等。

處理食材。香菇和海帶洗淨後冷水浸泡,豆腐切成片狀,煎至兩面金黃,香菇、海帶切小塊,白蘿蔔和豆腐可以用模具壓出不同的形狀。

製作糯米糰。糯米粉和澱粉混合,加入水和少許可可粉或薑黃粉調色,將煮好的豆腐掏空,塞入糯米糰,頂部用小蔥葉或其它裝飾物綁好。

烹飪福袋。將魔芋切三角形並劃十字刀,放入鍋中煮入味,雞蛋裹麪粉炸至金黃,鍋中加入關東煮調料煮沸,放入各種丸子和福袋,煮熟後撈出,撒上海藻粉、木魚花等裝飾。

完成。將煮好的福袋和各種配料擺盤,即可享用。

這個做法可以根據個人口味進行調整,例如加入不同的魚子或蔬菜等。