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阿斯巴甜是什麼味道

阿斯巴甜的甜味與蔗糖非常相似,具有清爽的甜感,沒有苦澀味或金屬後味。

阿斯巴甜是一種人造甜味劑,其甜度大約是蔗糖的100到200倍。這意味着只需要很少的用量就能達到與蔗糖相同的甜度。阿斯巴甜還具有幾乎爲零的熱量,不會導致齲齒,也不會影響血糖水平,因此適合糖尿病患者和減肥人士使用。然而,阿斯巴甜在高溫度下會分解並失去甜味,因此不適合用於烹飪和熱飲。