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阿聯酋美食

阿聯美食豐富多樣,融合了阿拉伯和西方文化的特色。以下是一些值得嘗試的阿聯美食:

盧卡瑪特(Luqaimat)。這是一種甜點,由甜麵糊和蜂蜜製成,炸至金黃色,外脆內軟。

沙瓦爾馬(Shawarma)。一種由烤肉、薄餅、蔬菜和醬料組成的經典美食,可以理解為雞肉卷餅,也可以由牛肉、羊肉或羊肝製成。

埃米爾咖啡(Emirates coffee)和Mabroom椰棗。在阿聯非常受歡迎的飲料和零食,咖啡和椰棗。

哈里斯(Harees)。一道傳統美食,被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄,通常在重要家庭聚會和節日期間食用,由燕麥、油、香料和雞肉製成。

貝都因燉羊肉。一道傳統美食,以簡單自然、樸實無華著稱,羊肉在濃香高湯中燉煮。

阿聯肉夾饃(Saloona Zaman Awal)。一種獨特的菜品,外層是鬆軟的麵包,內里是裹著番茄、辣椒、奶油濃湯的軟嫩肉條。

鷹嘴豆泥(Hummus)。一種美味的小吃,由鷹嘴豆、阿拉伯芝痲醬、橄欖油、大蒜和檸檬汁調製而成。

曼圖什(Manakish)。阿拉伯版的披薩,鬆軟的扁麵包上點綴著乳酪和牛肉碎或羊肉碎。

卡巴布(Kabab)。一種香烤肉串,常用的肉類包括羊肉、雞肉和牛肉。

阿拉伯咖啡(Arabic Coffee)。由新鮮烘焙的阿拉伯咖啡豆製成,帶有馥郁的咖啡香氣。

這些都是阿聯美食文化中的一部分,每一道菜都蘊含著獨特的風味和歷史。