洛川 陝西的蘋果以洛川蘋果最為著名。洛川被譽為中國蘋果之鄉，其獨特的大溫差、充足的日照和豐富的微量元素為蘋果的生長提供了得天獨厚的條件，因此洛川蘋果具有獨特的清香。此外，白水蘋果也是陝西著名的蘋果品種之一。