炊具
陶釜是一種古代使用的炊具，主要用於蒸煮食物。
陶釜的特點包括斂口、圓唇和圜底，這種形狀使它非常適合於煮食和蒸食。陶釜的歷史可以追溯到新石器時代，商周時期，陶釜與金屬釜並存，後者在造型上與陶釜非常相似。陶釜在使用時通常需要用陶支腳支撐起來，在其下部燃火燒飯。隨著時間的發展，陶釜的功能不僅限於煮食，還可以通過在其上部放置帶孔的甑來兼具蒸食的功能，相當於現代的籠屜。陶釜的製作工藝包括泥片貼築法，這種方法在新石器時代早期被普遍使用。陶釜的設計和製作反映了古代人民的生活方式和烹飪習慣，是人類飲食文化的重要組成部分。