雞柳可以搭配多種食材進行炒制，如三丁（胡蘿蔔、毛豆）、各種蘑菇（如香菇、海鮮菇、雪白菇、金針菇）、蒜薹、小黃瓜、紅蘿蔔、鮮橙、青椒等。這些食材與雞柳搭配，可以製作出多種風味獨特的菜餚。例如：
雞柳炒三丁。將雞柳與胡蘿蔔和毛豆一起炒制，這道菜色香味俱佳。
雞柳炒蘑菇。雞柳與多種蘑菇（如香菇、海鮮菇等）一起炒制，再加入蒜片、薑片、蔥白等調味料，味道鮮美。
雞柳炒蒜薹。蒜薹與雞柳搭配，簡單易做，適合家常菜。
小黃瓜炒雞柳。小黃瓜和紅蘿蔔切條，與雞柳一起炒制，清爽可口。
鮮橙炒雞柳。橙皮蓉和橙汁的加入，讓雞柳更加鮮嫩多汁。
爆炒雞柳。辣椒、蒜末、薑絲等調料與雞柳搭配，製作出辣味十足的爆炒雞柳。
以上都是將雞柳與不同食材搭配的創新做法，可以根據個人口味選擇適合的食材進行嘗試。