雞蛋淹鹹怎麼辦

雞蛋醃鹹後，可以通過以下幾種方法來處理：

蒸煮法。將鹹雞蛋放入蒸籠中蒸熟或過水煮熟，這樣可以減少鹹味。

浸泡法。將鹹雞蛋放入清水中浸泡幾個小時，可以降低鹹度。如果使用淡鹽水浸泡，效果會更好。

煮熟法。對於已經煮熟的鹹雞蛋，可以去皮後用清水再煮10分鐘，這樣可以減少鹹味。

製作菜餚。將鹹雞蛋切成小塊，與其他食材如嫩豆腐、蔥末、香油等混合，製作成清淡的菜餚。

保存法。將鹹雞蛋放入冰櫃保存，可以減少鹹味。

以上方法都可以幫助減少鹹雞蛋的鹹度，使其更適合食用。