雞蛋糕是什麼

雞蛋糕是一種以雞蛋爲主要原料製作的糕點，具有柔軟、香甜的口感和適中的甜度。

這種食物不僅口感好，而且富含營養價值，包括蛋白質、脂肪和糖分，以及磷、鈣等微量元素，雞蛋糕的製作原料通常包括雞蛋、麪粉、糖等，有時還會加入牛奶等輔料。

雞蛋糕是一種深受各個年齡段人羣喜愛的食品，在中國各地有着不同的製作風格和口味變化，例如，貴州遵義地區的雞蛋糕以其獨特的製作工藝和百年曆史而聞名。