雞龜骨滾羹實際上是一箇誤解。根據搜索結果，這個名稱可能源自於一箇繞口令，實際上並不存在一箇特定的“雞龜骨滾羹”。搜索結果和都明確指出，提到的雞龜骨滾羹只是一箇比喻或者是一箇虛構的概念。
然而，根據搜索結果和，可以瞭解到如何製作一箇類似概唸的羹。這個羹的製作過程包括使用雞骨燉制的湯和雞絲，配合豆腐和其他調味料，最後加入雞蛋製成羹。這個過程並不涉及龜骨，而是利用了雞骨和豆腐等食材來製作一種美味的湯羹。
總結來說，雞龜骨滾羹這個名稱可能是一箇玩笑或者虛構的概念，而實際的製作過程是一箇以雞骨和豆腐爲基礎的湯羹，通過加入雞蛋等食材來增加風味和質感。