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雪凍的製作方法

雪冰的製作方法有多種,這裡提供幾種常見的製作步驟:

基礎牛奶雪冰。將牛奶和水混合後冷凍,使用刨冰機將冰塊刨成細小冰晶,形成綿綿凍的質地。可以在刨冰過程中加入紅豆、黃豆面等配料,最後澆上蜂蜜或煉乳食用。

芒果雪冰。將水和白砂糖煮沸後加入芒果泥,混合均勻後冷凍。使用綿綿冰機將芒果冰刨成雪冰,最後裝入華夫碗中食用。

櫻花牛奶雪冰。先將牛奶和煉乳混合後冷凍,同時製作櫻花丸子和櫻花奶油。將冷凍的牛奶冰塊敲碎成沙冰狀,加入櫻花果醬調味,裝飾上櫻花丸子和朱古力裝飾片。

香蕉雪冰。將香蕉、牛奶放入榨汁機攪打成糊狀,倒入保鮮盒冷凍。之後切成小塊即可食用。

優酪乳水果雪冰。將優酪乳、奶油、煉乳和細砂糖混合後冷凍,加入各種水果果泥,最後倒入模具中冷凍成型。

這些方法都是將液體食材冷凍後,通過不同的方式(如使用刨冰機、手動敲打或模具冷凍)製成不同口感和形狀的雪冰。可以根據個人喜好和食材選擇不同的製作方法。