雪哈是一種營養豐富的食材，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些常見的做法：
木瓜燉雪蛤。將雪蛤和木瓜分別處理乾淨，雪蛤需要泡發並去除內臟和黑色筋膜，木瓜去皮去籽，然後將處理好的雪蛤和木瓜放入燉盅中，加入適量的冰糖、枸杞、紅棗等配料，隔水燉煮40至60分鐘。
牛奶燉雪蛤。將泡發好的雪蛤與牛奶、紅棗、枸杞等配料一起燉煮，可以加入蜂蜜或冰糖調味。
橙汁雪蛤。將處理好的雪蛤放入橙汁中，不需要蒸製，以便保持其清爽口感。
雪蛤銀耳蓮子牛奶羹。準備泡發好的雪蛤、銀耳、蓮子、薏米、紅棗等食材，燉煮成羹，可以作為甜品食用。
冰糖雪蛤桃膠銀耳湯。結合了雪蛤和桃膠等多種食材，泡發後燉煮成湯品。
乾貝雪蛤湯。使用老母雞和扇骨熬製的高湯，搭配乾貝和雪蛤燉煮。
每種做法都有其獨特的風味和營養價值，可以根據個人口味和需求選擇適合的做法。