雪柜是什麼

冰箱

雪櫃是冰箱的一種俗稱，特別是在廣東地區。

這種稱呼的來源與冰箱早期的一種直冷式設計有關，這種設計在冰箱後壁有銅管，會導致後壁出現類似雪花的霜花。這種冰箱最初是從香港進口到廣東，並逐漸普及到全國。由於廣東地區很少見到雪，因此當地人將這種設備俗稱爲“雪櫃”。

商用雪櫃是雪櫃的一種，主要用於商業環境，如餐廳、水吧、食品加工和商超等，與家用冰箱相比，商用雪櫃擁有更多的空間、更加細分的種類和更高的製冷效率。