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雪梨水做法

雪梨水的做法有多種,如冰糖雪梨水、老北京小吊梨湯等。以下是冰糖雪梨水的做法:

將雪梨洗淨,去皮去核,切成小塊,也可不去皮,因為梨皮具有獨特的功效。

在鍋中加入適量的水和冰糖,根據個人口味調整冰糖的量。

將雪梨塊加入鍋中。

中火煮沸後,轉小火慢煮。

煮至雪梨變軟,水量減少至原量的一半左右,湯變得濃稠即可。

不同的做法會有一些細節上的差異,例如是否去皮、是否加入其他食材等,但基本步驟相同。可以根據個人喜好和所需的功效調整具體做法。