雪粉是什麼

白色粉末

雪粉是一種白色粉末，通常由澱粉和白砂糖加工製成。

在食品行業中，雪粉被用作烘焙食品的輔料，由於其良好的乳化性和穩定性，它在食品工業中有著廣泛的套用。此外，雪粉在冬天可以用來製造人造雪花。