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雪花酥的製作方法及材料

雪花酥是一種美味可口的甜點,以其鬆脆酥軟的口感而聞名。製作雪花酥的主要材料包括棉花糖黃油奶粉花生碎蔓越莓乾餅乾堅果等。其具體的製作方法如下:

準備材料。根據所需份量準備相應的棉花糖、黃油、奶粉和各種果乾、堅果等。

製作過程。首先將黃油融化,然後加入棉花糖,小火翻拌使棉花糖融化,加入奶粉充分攪拌均勻,關火後加入餅乾和堅果,翻拌均勻後放入模具或鋪有油紙的烤盤上,整理成型並撒上適量奶粉。

冷卻和切割。將製作好的雪花酥放置冷卻,完全晾涼後切成小塊。

包裝。將切好的雪花酥裝入密封袋或盒子中保存。

需要注意的是,整個製作過程中需保持小火,並不斷攪拌以防止燒焦,此外,可以根據個人口味添加或替換不同種類的果乾和堅果。