雪花酥是一種美味且受歡迎的甜點，以其獨特的口感和製作過程受到人們的喜愛。以下是製作雪花酥的基本步驟：
準備材料。通常需要黃油、棉花糖、奶粉、堅果（如花生、杏仁、腰果等）、餅乾和果乾（如蔓越莓乾、草莓乾等），根據個人口味可以選擇添加或替換某些材料。
製作過程。使用不粘鍋，小火融化黃油；待黃油完全融化後，加入棉花糖，小火攪拌至棉花糖也融化，與黃油充分混合；加入奶粉，繼續攪拌直至混合均勻，無乾粉狀態；關火後加入堅果和果乾，快速翻拌均勻；然後加入餅乾，繼續翻拌直至所有材料均勻混合；將混合好的雪花酥團放入模具中，用雙手不斷往外翻，確保餅乾和堅果被棉花糖完全包裹；整形後，表面篩上一層奶粉；完全冷卻後，將雪花酥切成均勻的小塊，根據個人喜好決定大小。
包裝。將切好的雪花酥進行包裝，可以使用食品級的包裝紙或密封盒進行密封保存。
雪花酥的製作過程雖然簡單，但需要注意細節，如火候的控制、材料的添加順序等，以確保最終產品的口感和質量。