雪蛤膏的製作方法有多種，以下是幾種常見的做法：
木瓜燉雪蛤。將雪蛤膏用清水浸泡一夜，直到泡發成棉花狀，清除其中的雜質和黑線，然後將雪蛤膏、適量的冰糖和一小片姜放入木瓜中，蓋上木瓜蓋，用牙籤固定，隔水燉30分鐘。
紅棗雪蛤。將雪蛤膏提前一晚用清水泡發，發好後清除雜質，加入紅棗、牛奶和白糖，放入燉盅中，燉煮35分鐘。
雜果雪蛤膏。雪蛤膏用清水浸泡至膨脹，煮沸後撈起，用冷水衝淨。然後與木瓜、雪梨、香蕉等水果丁和冰糖一起煮制，最後加入雪蛤膏繼續煮至溶化。
銀耳雪蛤湯。雪蛤膏泡發後清除雜質，與白木耳、枸杞、陳皮和甘草一起煮制，最後加入冰糖調味。
這些方法都可以製作出美味的雪蛤膏，具體選擇哪種方法取決於個人口味和喜好。