雲南酸木瓜的吃法多種多樣，可以根據個人口味和需求選擇不同的做法：
涼拌酸木瓜。將新鮮的酸木瓜去皮後切成薄片，加入白糖和雲南蘸水辣攪拌均勻即可食用。
泡酸木瓜。將新鮮酸木瓜清洗乾淨，切成一瓣一瓣的，去掉中間的果核後放入裝有白糖和甘草片的玻璃瓶中，浸泡幾天後即可食用。
酸木瓜燴魚。將新鮮酸木瓜清洗乾淨，切成薄片並曬乾，之後用開水泡發。用紅薯粉、蔥姜蒜、西紅柿和小米辣炒制，加入泡好的酸木瓜片和魚塊，燉煮後加入粉條和炸魚，煮熟後即可食用。
酸木瓜蜜餞。將新鮮酸木瓜去皮後切成薄片，撒上白糖攪拌均勻後自然糖漬。
酸木瓜燉魚。將酸木瓜去皮去籽後切絲，與無刺魚一起燉煮，加入油、鹽、香菜、料酒、雞精、蔥、姜、洋蔥等調料。
酸木瓜煮雞或魚。將酸木瓜與雞肉或魚肉一同煮熟，可加入其他調料增加風味。
酸木瓜熬粥。將酸木瓜與大米、小米等食物一起熬製成粥，適合大病初癒的人群食用。
酸木瓜做成優酪乳。將鮮牛奶發酵製成優酪乳，加入酸木瓜塊，適合腸胃功能較弱的人群食用。
入藥或者熬湯。雲南酸木瓜可用於煎湯或入藥，對於風濕痹痛、消化不良等症狀有一定的改善作用。
這些做法可以根據個人口味進行調整，創造出多樣化的美食體驗。