勵志

勵志人生知識庫

電鍋煮蕃薯湯

用電鍋煮番薯湯的做法有多種,這裡提供兩種常見的做法:

普通番薯湯的做法如下:

紅薯清洗乾淨,去皮後切成小塊。

把紅薯放入電鍋中,加入適量的水(水位高過紅薯約一指節)。

打開電鍋,煮約15至20分鐘,期間可以打開電鍋用勺子攪動一下,以防水分溢出或粘底。

當紅薯變軟,湯水呈現色澤時,關閉電源,稍燜幾分鐘即可食用。

加入麵粉的番薯湯的做法如下:

將紅薯去皮切塊後,放入電鍋中,加水煮至軟。

另外,用一個碗盛少量水,倒入麵粉攪拌至濃稠無顆粒。

將麵粉水慢慢倒入煮軟的番薯中,邊倒邊攪拌。

煮沸後即可食用。

以上兩種做法簡單易行,可以根據個人口味調整是否添加麵粉或牛奶,以及是否添加糖或鹽等調味料。