青椒炒火腿

青椒炒火腿的第一步就是準備好食材，包括：青椒、火腿、蒜等，將食材切好備用；第二步就是起鍋燒油，先炒火腿，把火腿煎至乾香後盛出備用；第三步就是另起鍋燒油，炒香蒜片後放入青椒爆炒，炒出青椒的燥氣後放入少許的鹽入底味，再翻炒均勻；第四步就是把煎好的火腿放入鍋中，加入適量的耗油和生抽，再次翻炒十幾秒，炒出鍋氣，最後加入少許的白糖中和辣味，翻炒均勻後即可出鍋。