青椒玉米怎么炒

青椒炒玉米的做法如下：

準備所需材料，玉米粒、青椒、大蒜、大蔥。

將玉米粒剝下來，清洗乾淨後瀝乾水分。

青椒洗淨後去蒂，切成小塊。

大蒜切成片，大蔥切成小段，蔥葉單獨裝起來備用。

熱鍋倒油，油熱後先放入蔥蒜炒香。

接着加入玉米粒，調中火翻炒，注意火候不宜過大，以免玉米粒炒糊。

炒至玉米變色斷生後，加入青椒，再加入適量的鹽、雞精和蠔油調味。

將蔥葉放入鍋中，簡單翻炒幾下即可出鍋裝盤。

這種做法簡單易學，不僅能保持玉米的清甜，還能讓青椒的辣味和香氣充分融入菜餚中，是一道色香味俱佳的家常菜。