非洲敷敷是什麼食物

主食

敷敷是一種在西部非洲和中部非洲地區常見的主食。它的主要原料通常是木薯或薯蕷，有時也會混合使用千年芋、大蕉（烹飪用）或玉米等其他成分來製作。與黃糕不同，黃糕主要是用黍子去皮後的黃米磨成的麵粉來製作。敷敷的製作過程中，人們會將玉米麵和木薯粉混合在一起。