面托南瓜

面托南瓜是一道美味的菜餚，其做法如下：

南瓜或北瓜切成絲，放入容器中。

加入適量的鹽醃製約10分鐘，醃好後擠乾水分。

加入胡椒粉和麵粉拌勻，形成麵糊。

在平底鍋中加熱油，用小火將南瓜絲或麵糊鋪平在鍋中。

兩面煎至金黃即可出鍋，盛入盤中。

烹飪時需要注意火候，應使用小火慢煎，確保兩面煎至金黃即可。